carrot

📜 词源故事

“Carrot”这个词可以一路追溯到古希腊语“καρῶτον”（karōton），指的就是胡萝卜。古希腊人发现这种植物的根细长、末端尖尖的，很像动物头上的角，于是用词根“kar-”（意为“角”）来命名它。这个词随后进入拉丁语，变成“carōta”；古法语借过去成了“carotte”；最后在14世纪左右进入中古英语，拼写为“carrot”。有趣的是，当时欧洲人吃的胡萝卜基本都是紫色、白色或黄色的——我们今天熟悉的橙红色胡萝卜，其实是16世纪荷兰育种家通过人工选育才培育出来的，据说他们是为了向奥兰治王室（“Orange”家族）致敬。但“carrot”这个词却没因颜色改变而受影响，一直保留着远古“角”的含义。这个古老的词根“kar-”还衍生出其他词，比如“carotene”（胡萝卜素）和“carotid”（颈动脉）——古希腊医生认为颈动脉像角一样分叉，因此给了它这个名字。