chef

词源故事

“Chef”这个词根本不是英语原产的，而是从法语直接“空降”进来的。它在法语里原本就是“chief”（首领、头目）的意思，而法语的“chief”又来自拉丁语“caput”（头）。所以，一个“chef”字面意思就是“头儿”——厨房里的头儿。有趣的是，英语中本来就有“chief”这个同源词，但“chef”是后来在19世纪作为专业术语被借入的，专门指代“厨师长”这个高级职位，而不是随便哪个做饭的人。所以，当你叫一个人“chef”时，你其实是在称呼他“厨房的头儿”，而不是简单的“厨子”。这个法语借词还带着一点高级感和专业感，仿佛厨房里的将军。