delicatessen

词源故事

这个词其实是德语和拉丁语的混血儿。它的祖先是拉丁语形容词delicatus，意为“精致的、美味的”，还带有“纵情享乐”的意味。这个词在德语中变成了Delikatesse，指“美味佳肴”。19世纪，德国出现了大量专门售卖优质火腿、香肠、奶酪和进口美食的店铺，德国人将这些店铺称为Delikatessen或Delicatessen。有趣的是，这个德语词本身已经包含了“美食”和“店铺”的双重含义（后缀-essen在德语中表示“食物”或“店铺”）。英语在19世纪末直接借用了这个德语词，开始时特指那些售卖异国风味和精致熟食的店铺，后来逐渐泛指所有售卖冷切肉、奶酪和现成菜肴的熟食店。所以，当你走进一家delicatessen时，你实际上是在走进一个用拉丁语和德语合写的“精致美食店”。