dinner

词源故事

"Dinner" 的词源是一段关于饥饿与休息的真实历史。 这个词最初来自古法语 "disner"，意为“用早餐”或“打破禁食”。这很有违和感，因为今天 dinner 指的是晚餐，但在中世纪的欧洲，人们的作息和我们完全不同。那时没有电灯，人们日出而作，日落而息，一天通常只吃两顿饭：一顿在上午九点左右，被称为 "dinner"（破晓后的第一顿正餐）；另一顿在傍晚，叫 "supper"（晚餐）。 而 "disner" 这个词本身，源自通俗拉丁语 *disjejunare，由前缀 "dis-"（表示“分离、去掉”）和 "jejunus"（意为“禁食的、空腹的”）组成，合起来的意思就是“把禁食状态给破了”，即“吃第一顿饭”。 几个世纪后，随着宗教改革和社会习惯的变化，尤其是工业革命后，人们工作到很晚，需要一顿更丰盛的夜餐，午餐的地位反而下降了。于是，原来早晨的“正餐”时间被推迟到了晚上，而中午那顿则改称 "lunch"（来自更轻便的 "luncheon"）。所以，"dinner" 一词原本是“打破饥饿”，如今却成了“结束一天”的晚餐，这个含义的迁移本身就是一部活生生的社会史。