flavour

词源故事

英语单词 "flavour" 来自古法语 "flaour"（气味、香味），这个词又源自通俗拉丁语 "flator"（气味，字面意思是“吹出的东西”）。最根本的祖宗是拉丁语动词 "flare"（吹气），这个词和“风”都有关系。有趣的是，中世纪时人们搞混了古法语的 "flaour" 和另一个拉丁词 "sapor"（味道），于是 "flavour" 原本只表示呼出的“气味”，后来却把“味觉”的印象也一并吞了进去。到了14世纪，它已能指苹果、奶酪或葡萄酒的“独特气味与味道的综合感受”，从此再也不分家。这个词跟英语里的 "blow"（吹）和 "flatulence"（肠胃胀气）共享同一个印欧语根的 "bhlē-"（吹、膨胀），算是同一个肺活量大家族。