nutritionist

词源故事

nutritionist 这个词的词源，得从拉丁语词根 nutrire 说起，它的本义是“喂养、哺乳、滋养”。这个动作非常具象——就像母亲哺育婴儿一样，是一切生命维持的基础。从 nutrire 派生出了拉丁语名词 nutritio，意为“喂养行为”。这个词从中古法语进入英语，在16世纪演变为 nutrition，指“营养、滋养的过程”。到了19世纪科学昌明，人们开始系统研究食物如何滋养身体，nutrition 正式成为一门学科，指“营养学”。然后，自然就能在这个学科名词后面加上表示“从事者、专家”的后缀 -ist，造出 nutritionist 这个词，指“营养学家、营养师”。所以这个词的字面意思就是“专门从事喂养学问的人”，这个喂养不是亲手喂饭，而是用知识去指导人们如何吃得健康。