saltiness

词源故事

Saltiness这个词的故事，得从古英语sealt说起。这个词可以一路追溯到原始印欧语词根*sal-，意思是"盐"。这个词根影响巨大，从拉丁语的sal（盐）发展出了英语的salary（薪水），因为古罗马士兵领的"盐饷"就是salt。*Sal-还衍生出了sauce（酱汁）、salad（沙拉）——原本就是"加盐的菜"。Saltiness本身是个朴实无华的派生词：salt（盐）加上形容词后缀-y（充满……的），再加上名词后缀-ness（状态、性质），字面就是"充满盐的状态"。它在16世纪开始被使用，最初只描述味觉体验，后来慢慢有了比喻义——形容说话带刺的"咸"味，或者水手身上那股浓浓的海洋气息，正如海风里的盐粒。