toast

词源故事

“Toast”这个词的词源故事，要从古法语动词“toster”讲起，意思是“烤”。而这个法语词又源自拉丁语“tostus”，是动词“torrēre”（意为“烤干、烘干、烧焦”）的过去分词。你可能会觉得，这个词的源流非常直接，从拉丁语到法语再到英语，意思都没变过，就是“烤”。 但有意思的地方在于，这个词变成“举杯祝酒”的意思，背后有个流传甚广的说法。据说在16世纪的英国，人们喜欢往酒里（尤其是啤酒或葡萄酒里）加一块烤过的面包。这块烤面包可以吸收酒的酸味，并增添一种独特的焦香风味。因为这块面包，整杯酒也变得更有“滋味”了。后来，人们把“为某人的健康干了这杯酒”这个行为，也比喻成了“敬给某人的那块烤面包”。慢慢地，“toast”就从“烤面包片”引申出了“敬酒”和“受敬酒的人”的新含义。所以，当你对某人说“Let me make a toast!”时，你其实是在说：“让我给大家递上一块香喷喷的烤面包！” 这个演变过程在莎士比亚的时代已经固定下来，他在《温莎的风流娘儿们》中就用了这个说法。这个词的历史，就是从一块实实在在的面包，慢慢“烤”出了社交礼仪的温度。