treacle

词源故事

这个词的词源是一段令人大跌眼镜的演变史。它最早来自希腊语“theriakē”，指针对毒蛇咬伤的解毒剂，配方中包含多种草药和蜂蜜。古罗马医生盖伦（Galen）将此药传入拉丁语，称为“theriaca”。到了中世纪，这种药在英语中被称为“triacle”，依然是一种医用万能药膏。当时药剂以蜂蜜为基底，质地浓稠甜腻。随着时间推移，人们不再相信它的药效，但“甜”这个印象保留了下来。16世纪时，英国厨师开始用它指代烹饪用的糖浆，因为这种东西和旧药膏一样黏稠，颜色也相似。于是，“解毒药”一步步沦为厨房里的甜味剂，最后彻底失去了“药”的含义，只剩下一口甜腻。